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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione sana del tradizionale Bienenstich tedesco, ricca di proteine e leggera!
시간
38m
인분
1 인분
난이도
Media
In una ciotola, mescola la farina di mandorle con il lievito, l'eritritolo e il sale. Aggiungi il latte di mandorla tiepido e l'olio di cocco fuso, impastando fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa l'impasto in uno stampo rettangolare (10x8cm) e lascia lievitare coperto per 20 minuti in un luogo caldo.
Per il topping, scalda l'olio di cocco e mescolalo con l'eritritolo, aggiungi le mandorle e il latte di mandorla, mescolando bene. Distribuisci il composto sulla base e lascia riposare per altri 15 minuti.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15-18 minuti, finché non è dorato.
Nel frattempo, prepara la crema: sciogli la maizena in un po' di latte freddo, porta a ebollizione il restante latte di mandorla con l'eritritolo, aggiungi la maizena e cuoci per 2 minuti. Togli dal fuoco e incorpora le proteine in polvere. Lascia raffreddare.
Monta lo yogurt greco e incorporalo delicatamente alla crema.
Una volta che il dolce è freddo, taglialo a metà, farcisci con la crema e servi.
235 kcal
Calorie
14.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
버전 비교
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음식 문화
Bienenstich Light - Dolce Proteico Tedesco è un piatto molto amato della cucina Tedesca, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
