Tasty Table Diary

에밀리아로마냐, 이탈리아

라자냐 알라 볼로녜제

원본부터 시작하세요. 그다음 나에게 딱 맞는 버전을 선택하세요: Original, Low Carb, Protein 또는 Low Fat.

저장
Lasagna alla Bolognese

Tasty 4 Recipe Card™

버전 Original

La tradizionale Lasagna alla Bolognese, con ragù ricco, besciamella e sfoglie di pasta a strati.

이 버전 선택

시간

1h 30m

인분

6 인분

난이도

Medio

식재료

Sfoglie di pasta fresca all'uovo
Ragù bolognese classico
Besciamella
Parmigiano Reggiano
Burro per la teglia
Olio extravergine di oliva

조리 방법

1

Prepara un ragù bolognese ricco e lascialo sobbollire lentamente.

2

Prepara una besciamella liscia e tienila in caldo.

3

Stratifica sfoglie, ragù, besciamella e Parmigiano in una teglia.

4

Cuoci in forno fino a doratura e bolle in superficie.

5

Lascia riposare la lasagna prima di tagliarla, perché ogni strato resti perfetto.

영양 정보 한눈에 보기

520

calories

26g

protein

45g

carbs

28g

fat

버전 비교

어떤 버전을 선택할까요?

오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.

음식 문화

이야기 Lasagna alla Bolognese

Lasagna alla Bolognese è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Emilia-Romagna. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Lasagna alla Bolognese un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Lasagna alla Bolognese in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Lasagna alla Bolognese

WOW TV

레시피의 이야기를 영상으로 보세요.

영상은 WOW TV, 요리 프로그램 또는 Academy 레슨과 연결될 수 있습니다.

영상 보기 →

Tasty Table Academy

이 레시피가 네 가지 버전이 되는 과정을 확인하세요.

The Tasty 4 Method™ Masterclass에서 레시피 변형의 논리를 배워보세요.

코스 열기 →

아티클 및 트레이닝

방법론을 이해하세요.

모든 레시피는 가이드, 네트워크 리더, Academy 경로와 연결될 수 있습니다.

Tasty Table Diary

모든 레시피를 네 가지 버전으로 만드는 방법

가이드

열기 →

Ricette per Dimagrire

더 든든한 레시피 만들기

Network Reader

열기 →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

코스

열기 →