음식 문화
이야기 Biscotti girelle Low Fat
Biscotti girelle Low Fat는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
쉬움, 이탈리아
Biscotti girelle Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Biscotti girelle croccanti e golosi con un'anima proteica: pasta alla vaniglia e cioccolato-nocciola arricchiti di proteine del siero, per una merenda fit che non rinuncia al gusto.
시간
44m
인분
20 인분
난이도
Media
영양 정보 한눈에 보기
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Mescola l'olio di cocco con lo zucchero di canna, la vanillina e il sale fino a ottenere un composto cremoso.
2
Aggiungi gradualmente la farina di mandorle, la farina integrale e la proteina del siero (vaniglia) precedentemente setaciate insieme. Impasta fino a ottenere un compasto compatto.
3
Dividi l'impasto a metà. In una metà aggiungi il tuorlo d'uovo e uno degli albumi, impastando bene fino a ottenere la pasta chiara.
4
Nell'altra metà versa il cacao magro, le nocciole tritate e il miele, impastando fino a incorporare completamente gli ingredienti. Se necessario, aggiungi piccole quantità dell'albume rimasto fino a raggiungere la stessa consistenza della pasta chiara.
5
Avvolgi separatamente le due paste nella pellicola alimentare e riposa in frigorifero per 1 ora.
6
Stendi entrambe le paste tra due fogli di carta forno a uno spessore di 3 mm.
7
Spennella la superficie della pasta chiara con l'albume rimasto, sovrapponi la pasta scura e premi leggermente per farle aderire.
8
Spennella la superficie esterna con una leggera pressione di olio di cocco fuso e arrotola dal lato corto ottenendo un cilindro compatto.
9
Avvolgi il rotolo nella pellicola e riposa 30 minuti in frigorifero.
10
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una placca con carta forno.
11
Taglia il rotolo in fette di 1 cm di spessore e disponile sulla placca con 2 cm di distanza.
12
Cuoci a 180°C per 13-14 minuti fino a doratura leggera e croccantezza.
13
Lascia raffreddare completamente sulla placca prima di servire.
버전 비교
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오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Biscotti girelle Low Fat를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Biscotti girelle Low Fat를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
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