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Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione light della celebre specialità austriaca: un delicato biscotto proteico farcito con crema di cioccolato e albicocca, mantenendo l'estetica della pesca con zuccheri naturali a bassissimo indice glicemico.
시간
25m
인분
1 인분
난이도
Media
Mescola 30g di farina di mandorle, 15g di farina d'avena integrale, 5g di lievito, 10g di proteine in polvere e un pizzico di sale.
Cremare 20g di olio EVO con 8g di eritritolo fino a ottenere una pasta omogenea; aggiungere 1 uovo intero e 2ml di estratto di vaniglia.
Incorporare gli ingredienti secchi alternando con 30ml di yogurt greco 0%.
Formare una pallina da 35g, cuocerla a 165°C per 12-14 minuti fino a doratura leggera.
Dopo raffreddamento, scavare il centro e riempire con 15g di miscela di cioccolato fondente sciolto (85%), 10g di confettura di albicocca senza zuccheri aggiunti, 5g di mandorle macinate e 1ml di rum.
Spennellare delicatamente con 5ml di acqua e spolverare con 3g di misto zucchero di canna e coloranti naturali (cocco grattugiato tostato per il rosso).
248 kcal
Calorie
11.5 g
Proteine
19.2 g
Carboidrati
11.8 g
Grassi
버전 비교
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음식 문화
Biscotto della Pesca Austriaco Fit Low Fat è un piatto molto amato della cucina Austriaca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
