음식 문화
이야기 Cookies al cioccolato
Cookies al cioccolato는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
쉬움, 이탈리아
Cookies al cioccolato
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Cookies croccanti e ricchi di cacao, potenziati con proteine in polvere e burro di arachidi naturale. Una sfiziosità fit che soddisfa la voglia di dolce senza sensi di colpa.
시간
29m
인분
24 인분
난이도
Facile
영양 정보 한눈에 보기
165 kcal
Calorie
9 g
Proteine
16 g
Carboidrati
7 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Preriscaldare il forno a 180°C e foderare due teglie con carta da forno.
2
In una ciotola, setacciare insieme farina integrale, cacao in polvere, polvere proteica, lievito e sale.
3
In un'altra ciotola, mescolare il burro di arachidi con l'olio di cocco ammorbidito, fino a ottenere una crema omogenea.
4
Aggiungere le uova una alla volta al composto di burro e arachidi, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
5
Incorporare lo zucchero di canna, la stevia, l'estratto di vaniglia e il caffè solubile, continuando a mescolare fino a ottenere un composto cremoso e ben emulsionato.
6
Versare il composto secco nel composto umido in tre riprese, mescolando delicatamente con una spatola per non smontare il composto.
7
Aggiungere l'acqua tiepida per raggiungere la giusta consistenza (l'impasto deve essere morbido ma coeso).
8
Incorporare le gocce di cioccolato fondente mescolando con cura.
9
Con un cucchiaio, prelevare porzioni di pasta (circa 12-13g ciascuna) e disporle sulle teglie a distanza di 3-4cm.
10
Infornare per 8-9 minuti: i cookies devono rimanere leggermente morbidi al centro e croccanti ai bordi.
11
Lasciar raffreddare sulle teglie per 10 minuti, poi trasferire su una gratella per il raffreddamento completo.
버전 비교
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요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Cookies al cioccolato를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Cookies al cioccolato를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
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