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원본부터 시작하세요. 그다음 나에게 딱 맞는 버전을 선택하세요: Original, Low Carb, Protein 또는 Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Corned Beef, arricchita da spezie aromatiche e verdure fresche!
시간
3h
인분
4 인분
난이도
Media
In una pentola capiente, porta a ebollizione l'acqua, il sale marino, lo zucchero di cocco, l'aglio e le spezie per sottaceti, mescolando fino a completa dissoluzione.
Lascia raffreddare la salamoia a temperatura ambiente, poi riponila in frigorifero fino a raffreddamento completo.
Una volta fredda, immergi il petto di manzo nella salamoia e lascia marinare in frigorifero per 3 giorni, girando una volta al giorno.
Dopo la marinatura, sciacqua il manzo sotto acqua corrente per eliminare l'eccesso di sale.
In una pentola o in un tegame, aggiungi il petto di manzo, coprilo con acqua e aggiungi le verdure tagliate a pezzi.
Porta a ebollizione, poi riduci la fiamma e lascia sobbollire per circa 2 ore, finché la carne non risulti tenera.
Servi il corned beef caldo, affettato sottilmente, accompagnato dalle verdure cotte nel brodo.
420 kcal
Calorie
45 g
Proteine
12 g
Carboidrati
20 g
Grassi
버전 비교
오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
음식 문화
Corned Beef Light Low-Carb è un piatto molto amato della cucina Irlandese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
