음식 문화
이야기 Gazpacho con ciliegine di bufala
Gazpacho con ciliegine di bufala는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
쉬움, 이탈리아
Gazpacho con ciliegine di bufala
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Un gazpacho rivisitato in chiave fit: pomodori dolci, peperoni croccanti e burrata cremosa per un piatto freddo saziante, ricco di proteine e perfetto per l'estate.
시간
15m
인분
4 인분
난이도
Facile
영양 정보 한눈에 보기
380 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
24 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Lavare i pomodori datterini, tagliarli a metà e versarli in un mixer con l'aglio schiacciato, l'aceto e il succo di limone.
2
Frullare per circa 60 secondi fino a ottenere una base liscia e cremosa; aggiungere 100 ml di acqua fredda se necessario per raggiungere la consistenza desiderata.
3
In una ciotola, versare il passato di pomodoro e aggiungere l'olio extravergine, il sale, il pepe e poche gocce di Tabasco; mescolare bene.
4
Tagliare i peperoni rossi a dadini piccoli e il cetriolo a cubetti; unirli delicatamente al gazpacho mescolando.
5
Coprire la ciotola e refrigerare in frigorifero per almeno 90 minuti.
6
Al momento di servire, distribuire il gazpacho in quattro ciotole fredde; al centro di ciascuna, deporre un cucchiaio generoso di burrata.
7
Completare con una manciata di germogli freschi, una spolverata di pinoli tostati e qualche foglia di basilico strappata a mano.
8
Finire con un filo leggero di olio extravergine e una macinata di pepe nero appena prima di servire.
버전 비교
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요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Gazpacho con ciliegine di bufala를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Gazpacho con ciliegine di bufala를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Gazpacho con ciliegine di bufala
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