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Tasty 4 Recipe Card™
Versione rielaborata del classico halwa indiano: carote caramellate in latte scremato con proteine in polvere, mandorle tostate e uvetta, dolcificate con eritritolo. Mantiene il profumo di cardamomo e la texture cremosa dell'originale riducendo drasticamente zuccheri e calorie.
시간
25m
인분
1 인분
난이도
Facile
In un pentolino a fuoco medio, mescola 120g di carote grattugiate finemente con 180ml di latte scremato. Porta a ebollizione e lascia cuocere per 8-10 minuti mescolando spesso fino a riduzione quasi totale del liquido.
Aggiungi 15g di proteine in polvere (aroma vaniglia), 12g di eritritolo e continua a mescolare costantemente per altri 3-4 minuti fino a ottenere una consistenza densa e cremosa.
In una piccola padella antiaderente, tosta a secco 20g di mandorle tagliate e 10g di uvetta per 2 minuti.
Trasferisci l'halwa in una ciotola, distribuisci le mandorle e l'uvetta tostate in superficie.
Cospargete con un pizzico di cardamomo macinato fresco e 2-3 fili di zafferano se desiderato.
Lascia intiepidire per 2-3 minuti prima di servire.
248 kcal
Calorie
12.5 g
Proteine
18.8 g
Carboidrati
11.2 g
Grassi
버전 비교
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음식 문화
Halwa di Carote Fit Low Fat è un piatto molto amato della cucina Indiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
