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쉬움, 페르시아

Jujeh Kabob Persiano - Monoporzione Low Carb

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Jujeh Kabob Persiano - Monoporzione Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

버전 Original

Spiedino di pollo marinato all'antica ricetta persiana con limone, lime e zafferano, ridotto a porzione singola con marinatura express e riduzione dell'olio per rispettare i macro dietetici senza perdere l'autenticità dei sapori orientali.

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시간

22m

인분

1 인분

난이도

Facile

식재료

Riduzione dell'olio EVO da 60ml a 15ml (1 cucchiaio) per pozione, mantenimento di lime, limone e zafferano per autenticità persiana, eliminazione totale di marinatura in eccesso prima della cottura

조리 방법

1

Mescola in una ciotola piccola il succo di mezzo lime, mezzo limone, 1/4 di cipolla affettata finissima, un pizzico di zafferano, sale e pepe nero.

2

Aggiungi 1 cucchiaio di olio EVO e amalgama bene.

3

Taglia 120g di petto di pollo in cubetti da 2-3cm e immergili nella marinatura per almeno 30 minuti (o overnight se possibile).

4

Infila i cubetti di pollo su uno spiedino metallico, eliminando l'eccesso di marinatura.

5

Cuoci sulla griglia o in padella a fuoco medio-alto per 10-12 minuti, girandoli frequentemente fino a doratura completa e assenza di rosa all'interno.

영양 정보 한눈에 보기

148 kcal

Calorie

28 g

Proteine

2 g

Carboidrati

4 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Jujeh Kabob Persiano - Monoporzione Low Carb

Jujeh Kabob Persiano - Monoporzione Low Carb è un piatto molto amato della cucina Persiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Jujeh Kabob Persiano - Monoporzione Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Jujeh Kabob Persiano - Monoporzione Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Jujeh Kabob Persiano - Monoporzione Low Carb

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