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미디어, 필리핀

Lumpia Filipina High-

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Lumpia Filipina High-

Tasty 4 Recipe Card™

버전 Original

Scopri la versione fit delle Lumpia, con pollo magro e verdure fresche, perfette per un pranzo ricco di proteine!

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시간

45m

인분

1 인분

난이도

Media

식재료

100g di petto di pollo macinato
50g di carota grattugiata
30g di zucchine grattugiate
30g di cipolla tritata finemente
10g di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1g di aglio in polvere
0,5g di pepe nero
3 fogli di pasta fillo
5ml di olio d'oliva extra vergine per spennellare

조리 방법

1

In una ciotola, mescola il petto di pollo macinato, la carota, le zucchine e la cipolla fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

Aggiungi la salsa di soia, l'aglio in polvere e il pepe nero, amalgamando bene con le mani.

3

Prendi un foglio di pasta fillo e disponi un cucchiaio di ripieno al centro, formando una linea sottile.

4

Piega il bordo inferiore sul ripieno, poi i lati verso il centro e arrotola strettamente, sigillando con un po' d'acqua sui bordi.

5

Ripeti l'operazione fino a formare 3 involtini.

6

Spennella gli involtini con olio d'oliva e cuoci in forno a 200°C per 25 minuti, girandoli a metà cottura, fino a doratura.

영양 정보 한눈에 보기

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Lumpia Filipina High-

Lumpia Filipina High- è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Lumpia Filipina High- un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Lumpia Filipina High- in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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