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Malaysian Red Curry Thighs Protein

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Malaysian Red Curry Thighs Protein

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버전 Original

Scopri il pollo al curry rosso in versione light, ricco di sapori e proteine, perfetto per una cena sana e leggera!

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시간

45m

인분

4 인분

난이도

Facile

식재료

500 g di petto di pollo
1 cucchiaio di olio d'oliva
4 cipollotti, tritati
2 cm di zenzero fresco, grattugiato
2 spicchi d'aglio, tritati
1 cucchiaio di curry in polvere
1 cucchiaio di pasta di curry rosso
1 cucchiaino di garam masala
1 cucchiaino di spezie cinesi cinque aromi
200 ml di latte di cocco light
1 cucchiaio di salsa di pesce leggera
1 cucchiaino di dolcificante naturale (es. stevia)
Peperoncino fresco a piacere

조리 방법

1

In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi i cipollotti, lo zenzero e l'aglio, e soffriggi fino a quando diventano teneri, circa 3-4 minuti.

2

Aggiungi il curry in polvere, la pasta di curry rosso, il garam masala e le spezie cinque aromi; mescola bene e cuoci per un altro minuto fino a quando le spezie diventano fragranti.

3

Versa il latte di cocco light nella padella, mescolando per amalgamare gli ingredienti e raschiare il fondo della padella per liberare i sapori.

4

Aggiungi la salsa di pesce e il dolcificante, aggiustando di sale a piacere. Se desideri, aggiungi un po' di peperoncino fresco per dare un tocco di piccantezza.

5

Taglia il petto di pollo a pezzi e aggiungilo nella padella. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 20 minuti, fino a quando il pollo è cotto e saporito. Controlla la cottura interna del pollo, che deve raggiungere i 74°C.

영양 정보 한눈에 보기

420 kcal

Calorie

36 g

Proteine

15 g

Carboidrati

25 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Malaysian Red Curry Thighs Protein

Malaysian Red Curry Thighs Protein è un piatto molto amato della cucina Malese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Malaysian Red Curry Thighs Protein un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Malaysian Red Curry Thighs Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Malaysian Red Curry Thighs Protein

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