음식 문화
이야기 Pane naan Low Fat
Pane naan Low Fat는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
쉬움, 이탈리아
Pane naan Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Naan proteico e leggero, gonfo e dorato in padella: la versione fit del classico indiano che soddisfa senza appesantire, ideale come snack o accompagnamento.
시간
45m
인분
5 인분
난이도
Media
영양 정보 한눈에 보기
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
4 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
In una ciotola grande, sciogliere il lievito in acqua tiepida e lasciare riposare 5 minuti fino a renderlo leggermente schiumoso.
2
Aggiungere lo yogurt greco e mescolare bene fino a ottenere una base cremosa.
3
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere e il sale.
4
Versare il composto liquido nella ciotola dei secchi e mescolare con un cucchiaio di legno fino a formare una palla d'impasto grezza.
5
Trasferire su un piano di lavoro infarinato e impastare per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e elastico.
6
Ungere leggermente una ciotola pulita con olio, deporre l'impasto, coprire con pellicola trasparente o un canovaccio umido e lasciare lievitare a temperatura ambiente per 1 ora e 30 minuti, o fino a che il volume non raddoppi.
7
Dividere l'impasto in 5 porzioni uguali (circa 95-100 g l'una) e modellarle a forma di palline.
8
Su un piano infarinato, stendere ogni pallina con le mani o un mattarello fino a ottenere un disco di circa 12-15 cm di diametro e 5 mm di spessore.
9
Coprire i dischi con pellicola trasparente e lasciar riposare 30 minuti.
10
Scaldare una padella antiaderente a fiamma media-alta per 2 minuti.
11
Deporre un naan nella padella asciutta (senza olio) e cuocere per 1-1.5 minuti: quando iniziano a formarsi bolle in superficie e compare un leggero colore dorato, girare.
12
Cuocere l'altro lato per 1-1.5 minuti fino a doratura uniforme e piccole macchioline marroni.
13
Trasferire su un piatto e, se desiderato, spennellare leggermente con olio d'oliva e cospargere di semi di nigella.
14
Ripetere per tutti e 5 i naan. Servire caldi.
버전 비교
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오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Pane naan Low Fat를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Pane naan Low Fat를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
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