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Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione del classico stracotto pakistano mantenendo le spezie caratteristiche (cumino, chiodi di garofano, curcuma) e la marinatura yogurt, ma con riduzione drastica dell'olio e proporzioni proteiche ottimizzate per il dimagrimento.
시간
35m
인분
1 인분
난이도
Facile
Mescola 80g yogurt greco 0% con sale, peperoncino, pasta zenzero-aglio, cumino, chiodi di garofano e curcuma. Aggiungi 150g di manzo magro a pezzi e lascia marinare 15 minuti.
Scalda 1 cucchiaio di olio EVO in padella antiaderente a fuoco medio-alto. Rosola 40g di cipolla affettata fino al dorato, togli metà per guarnire.
Abbassa il fuoco, aggiungi la carne marinata, copri e cuoci 20 minuti controllando ogni 5 minuti (aggiungi 50ml acqua se necessario).
Versa il succo di limone (15ml) e lascia sobbollire altri 5 minuti.
Trasferisci in piatto, guarnisci con cipolla croccante, coriandolo fresco e 2 peperoncini verdi affettati.
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
18 g
Grassi
버전 비교
오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
음식 문화
Pasanday Light Pakistani - Stracotto di Manzo Speziato Fit è un piatto molto amato della cucina Pakistana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
