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쉬움, 중국

Pollo al Pepe Nero Cinese con Sedano Low Fat

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Pollo al Pepe Nero Cinese con Sedano Low Fat

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버전 Original

Scopri la versione leggera e proteica del pollo al pepe nero con sedano e zucchine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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시간

25m

인분

1 인분

난이도

Facile

식재료

1 cucchiaio di olio EVO
40g di cipolla tritata
g 80 di sedano affettato
100g di zucchine a rondelle
90ml di brodo di pollo
2 spicchi di aglio tritato
1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio
1 cucchiaino di aceto di riso
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
150g di petto di pollo senza pelle
mezzo cucchiaino di pepe nero macinato grosso
1 cucchiaino di olio di sesamo
mezzo cucchiaino di maizena
1 cucchiaino di acqua tiepida

조리 방법

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio EVO a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla tritata e il sedano affettato, cuocere per 3-4 minuti fino a quando le verdure si ammorbidiscono.

2

Unire le zucchine a rondelle e cuocere per ulteriori 2 minuti.

3

Versare il brodo di pollo nella padella insieme all'aglio tritato, alla salsa di soia, all'aceto di riso, allo zenzero e al pepe nero. Mescolare bene e portare a ebollizione.

4

Aggiungere il petto di pollo nella padella, coprire e cuocere a fuoco medio per circa 12 minuti, o fino a cottura completa.

5

Togliere la padella dal fuoco e aggiungere l'olio di sesamo, mescolando bene.

6

In una ciotolina, mescolare l'acqua tiepida con la maizena e versare nella padella. Rimettere a fuoco medio e mescolare per 2-3 minuti fino a ottenere una salsa leggermente densa.

영양 정보 한눈에 보기

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Pollo al Pepe Nero Cinese con Sedano Low Fat

Pollo al Pepe Nero Cinese con Sedano Low Fat è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pollo al Pepe Nero Cinese con Sedano Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Pollo al Pepe Nero Cinese con Sedano Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pollo al Pepe Nero Cinese con Sedano Low Fat

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