음식 문화
이야기 Polpette di pane Protein
Polpette di pane Protein는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
쉬움, 이탈리아
Polpette di pane Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Polpette soffici e proteiche al forno, senza frittura: un piatto leggero e gustoso che trasforma il classico italiano in una scelta fit, mantenendo tutto il sapore delle erbe fresche.
시간
35m
인분
4 인분
난이도
Facile
영양 정보 한눈에 보기
320 kcal
Calorie
28 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Tagliare il pane integrale a tocchetti di 2 cm circa, eliminando la crosta, e metterlo in una ciotola. Versare il latte scremato e premere delicatamente con il dorso di un cucchiaio fino a quando il pane non sia completamente ammollato. Lasciare riposare 5 minuti.
2
In una ciotola, mescolare il prezzemolo tritato, il basilico, il Parmigiano Reggiano e l'aglio tritato finemente.
3
Trasferire il pane ammollato in una ciotola grande, aggiungere il pollo macinato, gli albumi, la miscela di erbe e formaggio, il sale e il pepe. Mescolare energicamente con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo e consistente.
4
Con le mani inumidite, formare 12 polpette di circa 40 g l'una, rotonde e compatte.
5
Disporre il pangrattato integrale in un piatto. Passare ogni polpetta nel pangrattato, premendo leggermente affinché aderisca bene.
6
Posizionare le polpette su una teglia rivestita di carta da forno, distanziate tra loro. Irrorare leggermente con olio extravergine di oliva spruzzato.
7
Infornare a 180°C per 18-20 minuti fino a quando le polpette sono dorate e cotte all'interno. Verificare la cottura infilando uno stuzzicadenti: se esce asciutto, sono pronte.
8
Estrarre dal forno e servire calde, accompagnate da una salsa al pomodoro o da verdure crude.
버전 비교
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요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Polpette di pane Protein를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Polpette di pane Protein를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Polpette di pane Protein
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