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Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica ratatouille francese in versione monoporzione con riduzione delle calorie e aumento proteico. Mantiene l'essenza provenzale con verdure stratificate e formaggio, ma con dosaggi controllati e sostituzione intelligente degli ingredienti.
시간
27m
인분
1 인분
난이도
Facile
Rosolare 20g di pancetta tagliata a dadini in una padella antiaderente a fuoco medio per 3-4 minuti fino a renderla croccante, scolarla su carta assorbente.
Nello stesso tegame, rosolare 60g di cipolla affettata sottile per 2 minuti, aggiungere 1 spicchio d'aglio tritato, 2 pomodori pelati (100g), 15ml di olio EVO, sale, pepe e origano.
Cuocere il sugo per 2 minuti.
In una piccola pirofila (18x12 cm) distribuire metà del sugo, disporre sopra 80g di melanzana cubica, 80g di zucchina affettata, 40g di peperone verde a strisce, 25g di formaggio light grattugiato e la pancetta croccante.
Ripetere gli strati e gratinare in forno a 180°C per 12-15 minuti fino a doratura.
185 kcal
Calorie
12 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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음식 문화
Ratatouille al Forno Monoporzione Low Fat è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
