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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un'alternativa leggera al riso persiano, con shirataki e zafferano, ricca di sapore e proteine!
시간
30m
인분
1 인분
난이도
Facile
Sciacquare gli shirataki sotto acqua corrente e scaldarli in acqua calda per 5 minuti. Scolarli e asciugarli.
Tagliare la patata dolce a fette sottili. In una padella antiaderente, scaldare l'olio EVO a fuoco medio-alto e rosolare le fette di patata dolce per 3-4 minuti per lato fino a doratura.
Aggiungere gli shirataki nella padella sopra le fette di patata, cospargere con cumino e sale, mescolando delicatamente.
Ridurre il fuoco a medio-basso, coprire con un coperchio e cuocere per 10 minuti.
Nel frattempo, preparare lo zafferano: pestarlo e stemperarlo in un cucchiaio d'acqua calda.
Mescolare lo zafferano con una parte della miscela di shirataki fino a ottenere una colorazione dorata.
Servire il riso in una ciotola, decorare con le fette di patata dolce croccante e prezzemolo fresco.
350 kcal
Calorie
20 g
Proteine
20 g
Carboidrati
10 g
Grassi
버전 비교
오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
음식 문화
Riso Persiano con Patata e Zafferano Protein è un piatto molto amato della cucina Persiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
