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Soufflé di Zucca Low Fat

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Soufflé di Zucca Low Fat

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버전 Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica del soufflé di zucca, perfetta per una cena gustosa e nutriente!

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시간

30m

인분

1 인분

난이도

Facile

식재료

1 uovo intero
1 albume
50g di zucca cotta e frullata
10g di eritritolo
20g di yogurt greco magro
20g di farina di avena
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di cannella
un pizzico di sale

조리 방법

1

Preriscalda il forno a 180°C. Imburra leggermente una cocottina da 200ml con olio di cocco.

2

In una ciotola, sbatti l'uovo intero con l'eritritolo e lo yogurt greco fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungi la zucca frullata, la farina di avena, il lievito, la cannella e un pizzico di sale; mescola bene.

4

In un'altra ciotola, monta l'albume a neve ben ferma e incorporalo delicatamente al composto di zucca.

5

Versa il composto nella cocottina, cospargi con un pizzico di cannella e cuoci in forno per circa 20 minuti, finché il soufflé non è gonfio e leggermente dorato.

6

Servi immediatamente, quando è ancora caldo e soffice.

영양 정보 한눈에 보기

290 kcal

Calorie

22 g

Proteine

18 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Soufflé di Zucca Low Fat

Soufflé di Zucca Low Fat è un piatto molto amato della cucina Sudafricana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Soufflé di Zucca Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Soufflé di Zucca Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Soufflé di Zucca Low Fat

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