Academy 세계
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione monoporzione della celebre Black Forest Cake tedesca, mantenendo il contrasto affascinante tra cioccolato scuro e ciliegie, ma con macro equilibrati: la base è un tortino proteico al cacao, il ripieno è ridotto a uno strato sottile, e la copertura cremosa è preparata con yogurt greco invece della panna pesante.
시간
24m
인분
1 인분
난이도
Media
Mescola 25g di farina di mandorle, 8g di cacao amaro, 15g di proteine in polvere neutre e 2g di lievito, aggiungendo 1 uovo intero, 5g di olio EVO e 2ml di estratto di vaniglia fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versa in uno stampo monoporzione da 100ml tappezzato di carta forno e cuoci a 175°C per 12-14 minuti fino a quando uno stuzzicadenti esce pulito.
Prepara il ripieno cremoso mescolando 50g di yogurt greco 0%, 5g di eritritolo, 1g di caffè solubile e 2ml di kirsch (facoltativi: puoi omettere).
Una volta raffreddato, taglia il tortino a metà orizzontale, distribuisci il ripieno e posiziona 8-10 ciliegie snocciolate conservate in succo naturale.
Ricopri con una leggera spolverata di cacao amaro e 3-4 ciliegie fresche in cima per la finitura.
245 kcal
Calorie
16 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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음식 문화
Torta della Foresta Nera Monoporzione è un piatto molto amato della cucina Tedesca, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
