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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri i tortini di quinoa e pandano, una merenda leggera e ricca di proteine!
시간
30m
인분
1 인분
난이도
Facile
Cuocere la quinoa: portare a ebollizione 100ml di acqua, aggiungere 50g di quinoa, coprire e cuocere per circa 15 minuti fino a quando l'acqua è assorbita.
Estrarre il pandano: frullare la foglia di pandano con 50ml di acqua fredda e filtrare per ottenere un estratto.
Preparare l'impasto: in una ciotola, mescolare la quinoa cotta, 30g di proteine in polvere, 5g di eritritolo, l'estratto di pandano e 1 albume d'uovo, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Cuocere al vapore: versare l'impasto in uno stampo per muffin leggermente oliato e cuocere al vapore per 15-20 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito esce pulito.
Raffreddare e guarnire: lasciare raffreddare per 2-3 minuti, poi spolverare con 10g di cocco grattugiato tostato e aggiungere qualche goccia di succo di lime.
220 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
6 g
Grassi
버전 비교
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음식 문화
Tortini di Tapioca e Pandano Protein è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
