Yogurt al mango proteico low-carb

In una ciotola, unire lo yogurt greco e l'eritritolo, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere il succo di limone e i semi di chia, mescolando nuovamente per amalgamare gli ingredienti.

In un bicchiere o in un vasetto, mettere sul fondo la polpa di mango fresca.

Versare sopra il composto di yogurt, creando uno strato uniforme.

Riporre in frigorifero per almeno 30 minuti, affinché i semi di chia si idratino e il composto si rapprenda.

Guarnire con pezzetti di mango fresco prima di servire.

In una ciotola, unisci i cubetti di mango con il succo di limone e mescola bene. Trasferisci il composto in 8 vasetti da 125 ml e metti da parte.

In un'altra ciotola, mescola lo yogurt greco, il latte scremato, l'amido di mais e, se desideri, il miele. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto di yogurt sopra lo strato di mango nei vasetti, riempiendoli fino all'orlo.

Copri i vasetti con un coperchio o con pellicola trasparente e riponili in frigorifero per almeno 3 ore per farli rassodare.

Prima di servire, guarnisci con qualche cubetto di mango fresco.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il miele e il succo di limone fino ad ottenere un composto omogeneo.

In un altro recipiente, unisci i cubetti di mango con un pizzico di cannella, se desideri.

Distribuisci il mango sul fondo di 8 vasetti da 125 ml.

Versa delicatamente il composto di yogurt sopra il mango in ogni vasetto.

Copri i vasetti con un coperchio o della pellicola trasparente e riponili in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.