Bò Nương Xả - Spiedini di Manzo Vietnamita Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Original

Gustosi spiedini di manzo marinati al limone e rosmarino, leggeri e ricchi di proteine!

Kies deze versie

Tijd

23m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

150g di manzo magro (filetto)

1 cucchiaio di succo di limone fresco

1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 rametto di rosmarino fresco, tritato

sale e pepe q.b

insalata mista per servire

Bereidingswijze

1

In una ciotola, mescola il succo di limone, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il rosmarino, sale e pepe.

2

Aggiungi il manzo tagliato a strisce sottili e mescola bene per far marinare la carne. Lascia riposare per 15 minuti.

3

Preriscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

4

Infilza le strisce di manzo su spiedini, formando delle zigzag.

5

Cuoci gli spiedini per circa 4 minuti per lato, finché non sono ben dorati e cotti a tuo piacimento.

6

Servi gli spiedini su un letto di insalata mista, guarnendo con qualche rametto di rosmarino fresco.

Voedingswaarden in één oogopslag

430 kcal

Calorie

40 g

Proteine

5 g

Carboidrati

25 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Carb

Scopri la versione fit degli spiedini di manzo alla citronella, ricchi di proteine e poveri di carboidrati!

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Tijd

23m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

150g di manzo magro (filetto) affettato sottilmente

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di eritritolo

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di citronella fresca tritata

1 cucchiaino di olio di sesamo tostato

pepe nero q.b

foglie di lattuga romana per servire

coriandolo fresco per guarnire

basilico fresco per guarnire

menta fresca per guarnire

1 cipollotto affettato

Bereidingswijze

1

In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'eritritolo, l'aglio tritato, la citronella, l'olio di sesamo e il pepe nero. Mescola bene.

2

Aggiungi il manzo affettato e mescola per 2-3 minuti, fino a ricoprire bene la carne. Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3

Preriscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

4

Infilza i pezzi di carne negli spiedini, alternando con pezzetti di cipollotto.

5

Cuoci gli spiedini per circa 4 minuti per lato fino a doratura.

6

Servi gli spiedini su un letto di lattuga romana e guarnisci con coriandolo, basilico, menta e cipollotto.

Voedingswaarden in één oogopslag

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

9 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Protein

Gustosi spiedini di pollo marinati alla citronella, ricchi di proteine e leggeri per un pranzo sano e saziante!

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Tijd

23m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

200g di petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio di eritritolo

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaio di citronella tritata

1 cucchiaino di pepe nero

2 cucchiai di semi di sesamo tostati

Insalata mista (lattuga, basilico, menta)

1 cipollotto affettato

Bereidingswijze

1

In una ciotola, mescola l'eritritolo, la salsa di soia, l'aglio tritato, la citronella e il pepe nero.

2

Aggiungi i cubetti di pollo e mescola bene per rivestirli uniformemente; lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3

Preriscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

4

Infilza il pollo negli spiedini, alternando con semi di sesamo.

5

Cuoci gli spiedini per circa 4 minuti per lato, fino a doratura.

6

Servi gli spiedini su un letto di insalata mista e guarnisci con cipollotto affettato.

Voedingswaarden in één oogopslag

420 kcal

Calorie

55 g

Proteine

8 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Fat

Scopri gli spiedini di pollo alla citronella, leggeri e ricchi di proteine, perfetti per una cena sana e gustosa!

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Tijd

23m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

150g petto di pollo tagliato a cubetti

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di eritritolo

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di citronella tritata finemente

pepe nero q.b

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

foglie di lattuga romana per servire

cilantro fresco per guarnire

basilico fresco per guarnire

menta fresca per guarnire

Bereidingswijze

1

In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'eritritolo, l'aglio tritato, la citronella e il pepe nero. Mescola bene.

2

Aggiungi i cubetti di petto di pollo e mescola per assicurarti che siano ben ricoperti dalla marinata. Copri e lascia marinare in frigorifero per circa 30 minuti.

3

Preriscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

4

Infilza i cubetti di pollo sugli spiedini, alternando con pezzetti di citronella se desiderato.

5

Cuoci gli spiedini per circa 4 minuti per lato, fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.

6

Servi gli spiedini su un letto di foglie di lattuga romana e guarnisci con cilantro, basilico e menta fresca.

Voedingswaarden in één oogopslag

320 kcal

Calorie

40 g

Proteine

10 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Receptidentiteit

Keuken: Vietnamees

Regio: Makkelijk

Gang: Piatto fit

Ideaal voor: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Eetcultuur

Het verhaal van Bò Nương Xả - Spiedini di Manzo Vietnamita Low Carb

Bò Nương Xả - Spiedini di Manzo Vietnamita Low Carb è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kooktips

Tips voor het perfecte resultaat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Bò Nương Xả - Spiedini di Manzo Vietnamita Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Vragen over dit recept

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Posso preparare Bò Nương Xả - Spiedini di Manzo Vietnamita Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Bò Nương Xả - Spiedini di Manzo Vietnamita Low Carb

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