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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il Carbone della Befana in versione fit: croccante, proteico e con ridotto contenuto di zuccheri, perfetto per le festività senza sensi di colpa. Preparazione senza forno, pronto in 15 minuti.
Tijd
15m
Porties
12 porties
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una pentola a fuoco moderato, scaldare il burro di arachidi fino a renderlo fluido, circa 1-2 minuti.
Aggiungere i marshmallow e mescolare costantemente fino a completo scioglimento, circa 3-4 minuti, mantenendo il fuoco basso per evitare il surriscaldamento.
Togliere dal fuoco e incorporare subito le proteine in polvere e la vaniglia, mescolando vigorosamente fino a eliminar i grumi.
Aggiungere il riso soffiato integrale in tre volte, mescolando con energia dopo ogni aggiunta fino a ottenere un composto omogeneo e coesivo.
Rivestire una teglia rettangolare (circa 20x25 cm) con carta da forno.
Trasferire il composto sulla teglia, inumidire leggermente le mani e stenderlo uniformemente, comprimendo delicatamente per far aderire bene gli ingredienti.
Riporre in frigorifero per 2-3 ore, finché il composto non si sarà completamente solidificato.
Estrarre dalla teglia con l'aiuto della carta forno e posizionare su un tagliere.
Con un coltello affilato inumidito, tagliare il composto in cubetti irregolari della grandezza desiderata.
Se gradito, spolverare leggermente con cacao amaro prima di servire.
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 5 giorni.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Carbone della Befana Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
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