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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una cioccolata calda leggera e proteica che unisce l'eleganza dello zafferano con il fresco dell'arancia: il comfort drink perfetto per chi vuole indulgere senza sensi di colpa, con il 40% di calorie ridotte e il triplo delle proteine.
Tijd
22m
Porties
4 porties
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Schrijf je gratis in Ho già un accountLavare l'arancia sotto acqua corrente, asciugarla e prelevare la scorza con un pelapatate (solo la parte arancione, escludendo il bianco). Tagliuzzarla finemente.
Spremere l'arancia e filtrare il succo in un bicchiere.
In un pentolino a fuoco basso, versare il latte scremato e aggiungere la scorza di arancia tritata e lo zafferano in pistilli: lasciare in infusione per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando lo zafferano non avrà rilasciato il colore.
In una tazza, setacciare il cacao in polvere e lo zucchero di canna, aggiungere il pizzico di sale e la cannella: versare un cucchiaio di latte caldo e mescolare bene fino a ottenere una crema omogenea senza grumi.
Versare il latte infuso nel pentolino con la crema di cacao, rimestando continuamente con una frusta.
Aggiungere le proteine del siero in polvere e il miele, frullare con un mini-frullatore ad immersione per 20-30 secondi fino a ottenere una bevanda spumosa e omogenea.
Dividere il succo di arancia filtrato in 4 tazze da servizio e versarvi la cioccolata calda, mescolando delicatamente per creare un effetto a strati.
Servire subito con una leggera spolverata di cacao e una striscia di scorza d'arancia come decorazione.
Vergelijk de versies
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Eetcultuur
Cioccolata calda arancia e zafferano Low Fat is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
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Dove mangiarla
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