Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una composta cremosa e proteica che trasforma le mele e castagne in una colazione sana e saziante, arricchita di ricotta e un tocco di miele.
Tijd
25m
Porties
4 porties
Niveau
Facile
245 kcal
Calorie
13 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountLavare le mele, sbucciarle e tagliarle in pezzi da 2-3 cm, eliminando il torsolo.
Pelare le castagne arrostite (se intere) oppure usarle già decorticate, rendendole in pezzi grossolani.
In un pentolino a fondo spesso, versare l'acqua, aggiungere le mele e le castagne, portare a ebollizione a fuoco medio.
Ridurre il fuoco e cuocere per circa 12-15 minuti, finché le mele si ammorbidiscono e le castagne si disgregano leggermente.
Trasferire il composto in una ciotola e lasciar intiepidire per 5 minuti.
In una terrina a parte, versare la ricotta e amalgamarla leggermente con una forchetta per renderla liscia.
Aggiungere le mele e castagne tiepide alla ricotta, mescolando delicatamente per ottenere una texture morbida e cremosa (non completamente frullata, ma omogenea).
Aggiungere il miele, la cannella e i semi di lino macinati, rimestare bene.
Distribuire in bicchieri trasparenti e servire tiepida o a temperatura ambiente.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Composta di mele e castagne Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
