Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Versione monoporzione del classico tedesco Sauerkraut, rielaborata con aggiunta di proteine in polvere e riduzione dei carboidrati mantenendo l'autenticità degli aromi speziati germanici.
Tijd
25m
Porties
1 porties
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
18 g
Proteine
12 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn un pentolino piccolo versare 120 ml di acqua e 60 ml di aceto di vino bianco distillato, aggiungere 30g di cipolla tritata finemente. Portare a ebollizione a fuoco alto.
Aggiungere 200g di cavolo cappuccio finemente affettato, 2g di sale marino, 0,25 cucchiaino di semi di sedano, 0,25 cucchiaino di polvere di cipolla, 0,25 cucchiaino di polvere d'aglio e pepe nero q.b.
Coprire e mantenere a ebollizione per 3 minuti.
Ridurre il fuoco e simmerare coperto per 10-12 minuti, girando occasionalmente fino a che il cavolo sia tenero e appassito.
Nel frattempo, in una ciotola mescolare 15g di polvere proteica neutra (o vanilla) con 30 ml di brodo vegetale caldo fino a ottenere una crema.
Versare i crauti nel piatto, incorporare delicatamente la crema proteica, mescolare e servire.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Crauti alla Tedesca Protein is een geliefd gerecht uit de Tedesca keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
