Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crema di carote vellutata e leggera, arricchita con tahina e proteico brodo di pollo, per un pranzo saziante e nutriente con solo 185 kcal a porzione.
Tijd
35m
Porties
4 porties
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
16 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountLavare le carote, tagliarle a rondelle di mezzo centimetro e metterle in un tegame con il brodo di pollo freddo.
Tritare finemente la cipolla e farla appassire a fuoco medio-basso con l'olio per 2 minuti, finché non diventa traslucida, mescolando.
Aggiungere le carote, il brodo, il rametto di rosmarino intero e portare a bollore. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco moderato per 20 minuti, fino a quando le carote sono completamente tenere.
Scartare il rametto di rosmarino. Unire il latte di mandorla e la tahina, mescolando bene per distribuirla uniformemente.
Frullare il tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema liscia e vellutata, circa 2-3 minuti. Se preferisci una consistenza più cremosa, aggiungi altri 50 ml di latte di mandorla.
Assaggiare e regolare di sale e pepe. Finire con una spruzzata di succo di limone fresco.
Versare la crema nei piatti fondi e guarnire generosamente con i semi di zucca tostati e una macinata di pepe nero. Servire subito.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Crema di carote Low Fat is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
