Easy and Simple Korean BBQ Ribs

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'eritritolo, l'aglio, lo zenzero, l'olio di sesamo, il pepe e il succo di lime fino a ottenere un composto omogeneo.

Metti le costine in un sacchetto per alimenti e versa la marinata. Chiudi il sacchetto e agita bene per ricoprire le costine. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda il forno a 200°C. Fodera una teglia con carta da forno.

Rimuovi le costine dalla marinata e disponile sulla teglia. Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, girando a metà cottura, finché non sono ben dorate e cotte.

Aggiungi i semi di sesamo e i cipollotti tritati sopra le costine prima di servire.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aglio tritato, il pepe nero, i cipollotti, l'olio di sesamo, il succo di limone e il peperoncino in polvere se desiderato.

Metti le costine in una grande ciotola e versa la marinata. Mescola bene per ricoprire le costine e lascia marinare in frigorifero per 30 minuti.

Preriscalda una griglia o una piastra antiaderente a fuoco medio-alto.

Rimuovi le costine dalla marinata e scola l'eccesso.

Cuoci le costine sulla griglia, girandole ogni 5-7 minuti, fino a quando non sono ben cotte e dorate, per circa 25-30 minuti.

Aggiungi i semi di sesamo tostati poco prima di servire per un tocco croccante.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aglio e il pepe nero fino a ottenere una marinata omogenea.

Aggiungi le costine nella ciotola e assicurati che siano ben ricoperte dalla marinata. Copri con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per 30 minuti.

Preriscalda una griglia a fuoco medio-alto e spennella con un po' d'olio.

Rimuovi le costine dalla marinata e posizionale sulla griglia. Cuoci per circa 5-7 minuti per lato, girandole fino a doratura e cottura completa. Controlla che siano cotte bene, senza parti rosa all'interno.

Servi le costine calde, guarnite con cipollotti freschi.