Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tijd
55m
Porties
12 porties
Niveau
Media
230 kcal
Calorie
8 g
Proteine
24 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una pentola, porta a ebollizione l'acqua con il burro e il sale.
Aggiungi la farina integrale e mescola energicamente fino a ottenere un impasto elastico.
Lascia intiepidire per 10 minuti.
Incorpora le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Trasferisci l'impasto in una sac à poche e forma dei bastoncini su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20-25 minuti fino a doratura.
Sforna e lascia raffreddare su una gratella.
Nel frattempo, prepara la crema: mescola la ricotta con lo yogurt, il succo e la scorza di limone e il dolcificante.
Se desideri una crema più densa, sciogli la gelatina in poca acqua calda e incorporala al composto.
Farcisci gli éclair raffreddati con la crema e servi.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Éclair di primavera alla verbena Low Fat is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
