Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata estiva leggera e proteica: calamari tenerissimi con la dolcezza delle pesche fresche e un condimento al limone. Perfetta per un pranzo fit senza rinunce.
Tijd
35m
Porties
1 porties
Niveau
Facile
280 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountRiscalda l'acqua in un tegame con il vino bianco e lo spicchio d'aglio schiacciato. Porta a ebollizione.
Pulisci i calamari eliminando la sacca dell'inchiostro e l'osso interno. Taglia il corpo in anelli di 1 cm circa, mantenendo i tentacoli interi.
Immergi i calamari nell'acqua bollente e cuoci per 18-20 minuti fino a quando diventano tenerissimi. Scola e lascia raffreddare completamente.
Nel frattempo, prepara la citronette: versa il succo di limone in una ciotolina, aggiungi l'olio extravergine, sale e pepe. Mescola energicamente con una forchetta fino a emulsionare.
Lava l'insalata e disponila su un piatto. Taglia le pesche a fettine sottili eliminando il nocciolo.
Disponi i calamari freddi e gli anelli di pesca sull'insalata. Se desideri, aggiungi sottili strisce di peperone rosso per un contrasto di colore.
Versa la citronette al limone sopra l'insalata proprio al momento di servire.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Insalata di calamari e pesche Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
