Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata estiva leggera e proteica: calamari tenerissimi con la dolcezza delle pesche fresche e un condimento al limone. Perfetta per un pranzo fit senza rinunce.
Tempo
35m
Porções
1 porções
Nível
Facile
280 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountRiscalda l'acqua in un tegame con il vino bianco e lo spicchio d'aglio schiacciato. Porta a ebollizione.
Pulisci i calamari eliminando la sacca dell'inchiostro e l'osso interno. Taglia il corpo in anelli di 1 cm circa, mantenendo i tentacoli interi.
Immergi i calamari nell'acqua bollente e cuoci per 18-20 minuti fino a quando diventano tenerissimi. Scola e lascia raffreddare completamente.
Nel frattempo, prepara la citronette: versa il succo di limone in una ciotolina, aggiungi l'olio extravergine, sale e pepe. Mescola energicamente con una forchetta fino a emulsionare.
Lava l'insalata e disponila su un piatto. Taglia le pesche a fettine sottili eliminando il nocciolo.
Disponi i calamari freddi e gli anelli di pesca sull'insalata. Se desideri, aggiungi sottili strisce di peperone rosso per un contrasto di colore.
Versa la citronette al limone sopra l'insalata proprio al momento di servire.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Insalata di calamari e pesche Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
