Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Versione rielaborata del classico Indian Sabji, mantiene le spezie aromatiche tradizionali (cumino, senape, coriandolo, curcuma) ma riduce drasticamente carboidrati sostituendo le patate con cavolfiore e broccoli, arricchendo il piatto con proteine vegetali.
Tijd
25m
Porties
1 porties
Niveau
Facile
195 kcal
Calorie
11 g
Proteine
13 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountScaldare 1 cucchiaio d'olio EVO in padella a fuoco medio.
Tostare semi di cumino e senape fino a quando iniziano a 'ballare' (1-2 minuti), aggiungere coriandolo, curcuma e peperoncino rosso; cuocere 1 minuto.
Incorporare il cavolo affettato, il cavolfiore a pezzetti, la pasta di zenzero-aglio e il tofu; mescolare bene per ricoprire di spezie.
Aggiungere 100 ml d'acqua, coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 12-15 minuti, mescolando occasionalmente.
Verificare la tenerezza delle verdure e aggiungere acqua se necessario.
Servire caldo, spolverare con coriandolo fresco tritato.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Sabji Low Fat is een geliefd gerecht uit de Indiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
