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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Torta di rose soffice e leggera con proteine della ricotta e scorza di limone: il dolce fit che non rinuncia al gusto, perfetto per colazione o merenda.
Tijd
55m
Porties
8 porties
Niveau
Media
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountGrattugia la scorza del limone e mescola in una ciotola la ricotta fresca, il miele, l'olio di cocco e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina di mandorle, la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Incorpora le uova intere uno alla volta nel composto di ricotta, mescolando delicatamente, quindi aggiungi lo yogurt greco.
Unisci gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati con movimenti dolci, non lavorare troppo l'impasto. Aggiungi la scorza di limone grattugiata.
Su un foglio di carta forno, stendi l'impasto con le mani bagnate formando un rettangolo sottile di circa 25 x 35 cm.
Cospargere il burro chiarificato fuso su tutta la superficie in modo uniforme.
Arrotola il rettangolo su se stesso a partire dal lato più lungo, creando un cilindro compatto.
Taglia il cilindro in 8 tronchetti di circa 3 cm di altezza.
Disponi i tronchetti in uno stampo rotondo (ø 24 cm) rivestito di carta forno, distanziandoli leggermente l'uno dall'altro.
Copri con un canovaccio umido e fai lievitare per 40-45 minuti a temperatura ambiente.
Scalda il forno a 180°C. Cospargere delicatamente i rosoni con lo zucchero di canna.
Cuoci per 28-32 minuti fino a quando la superficie è dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Fai intiepidire nello stampo per 5 minuti, quindi sforna e servire tiepida o a temperatura ambiente.
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Eetcultuur
Torta di rose Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
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