食の文化
ストーリー： Torta di rose Protein
Torta di rose Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, イタリア
Torta di rose Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Torta di rose soffice e leggera con proteine della ricotta e scorza di limone: il dolce fit che non rinuncia al gusto, perfetto per colazione o merenda.
時間
55m
人数
8 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
食材
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無料で登録する Ho già un account作り方
1
Grattugia la scorza del limone e mescola in una ciotola la ricotta fresca, il miele, l'olio di cocco e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
2
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina di mandorle, la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
3
Incorpora le uova intere uno alla volta nel composto di ricotta, mescolando delicatamente, quindi aggiungi lo yogurt greco.
4
Unisci gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati con movimenti dolci, non lavorare troppo l'impasto. Aggiungi la scorza di limone grattugiata.
5
Su un foglio di carta forno, stendi l'impasto con le mani bagnate formando un rettangolo sottile di circa 25 x 35 cm.
6
Cospargere il burro chiarificato fuso su tutta la superficie in modo uniforme.
7
Arrotola il rettangolo su se stesso a partire dal lato più lungo, creando un cilindro compatto.
8
Taglia il cilindro in 8 tronchetti di circa 3 cm di altezza.
9
Disponi i tronchetti in uno stampo rotondo (ø 24 cm) rivestito di carta forno, distanziandoli leggermente l'uno dall'altro.
10
Copri con un canovaccio umido e fai lievitare per 40-45 minuti a temperatura ambiente.
11
Scalda il forno a 180°C. Cospargere delicatamente i rosoni con lo zucchero di canna.
12
Cuoci per 28-32 minuti fino a quando la superficie è dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
13
Fai intiepidire nello stampo per 5 minuti, quindi sforna e servire tiepida o a temperatura ambiente.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Torta di rose Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Torta di rose Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Torta di rose Protein
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