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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione fit del classico biscotto scozzese Twix con base croccante a basso contenuto di carboidrati, caramello proteico e copertura di cioccolato dark. Mantiene il carattere goloso dell'originale riducendo calorie e zuccheri, aumentando significativamente le proteine.
Tijd
29m
Porties
1 porties
Niveau
Media
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
17 g
Grassi
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Schrijf je gratis in Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. In una ciotola, cremeare 30g di burro con 8g di eritritolo e 1/2 cucchiaino di vaniglia per 3 minuti fino a ottenere un composto spumoso.
Incorporare delicatamente 25g di farina di mandorle, 10g di avena micronizzata, 15g di proteine in polvere (gusto neutro) e un pizzico di sale, mescolando fino a incorporare appena.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno in una forma rettangolare sottile (3mm), cuocere a 175°C per 12-14 minuti fino a doratura leggera. Raffreddare completamente.
Nel frattempo, in un pentolino a fuoco medio-basso, sciogliere 15g di burro, aggiungere 20g di burro di arachidi naturale, 1 cucchiaio di sirop d'agave diluito (o 5g eritritolo), 8g di latte condensato a basso contenuto di grassi e un pizzico di sale; cuocere 8 minuti a fuoco basso mescolando costantemente fino a ottenere una crema caramellata.
Spalmare il caramello proteico sulla base raffreddata.
Sciogliere 40g di cioccolato fondente 85% con 15g di panna leggera (1%) a bagnomaria, versare uniformemente sopra il caramello, cospargere con un pizzico di sale marino affumicato. Raffreddare in frigorifero 15 minuti e servire.
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Eetcultuur
Twix Cookie Light - Versione Proteica Monoporzione is een geliefd gerecht uit de Scozzese keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
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