Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra vellutata di legumi e gamberi light, cremosa e ricca di proteine! Perfetta per una cena sana e gustosa.
Tijd
25m
Porties
1 porties
Niveau
Facile
350 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountTritare finemente lo scalogno, il sedano e la carota.
In una pentola antiaderente, rosolare le verdure con 10 g di olio EVO per 3-4 minuti a fuoco medio.
Aggiungere 150 g di lenticchie cotte, 100 g di pomodori pelati, 250 ml di brodo vegetale, sale e pepe; cuocere per 10 minuti.
Nel frattempo, in una padella a parte, saltare 125 g di code di gambero con 2 g di olio EVO per 3-4 minuti.
Frullare la vellutata fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Servire la vellutata calda, guarnita con un cucchiaio di ricotta magra e i gamberi saltati, decorando con prezzemolo fresco.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Vellutata di legumi e gamberi is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
