Name: Baccalà alla Veracruz Low Fat
Cuisine: Włoska

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri una versione leggera e ricca di proteine del classico baccalà alla Veracruz, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

Wybierz tę wersję

Czas

40m

Porcje

4 porcje

Poziom

Media

Wartości odżywcze w skrócie

400 kcal

Calorie

32 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

Inizia facendo rosolare la cipolla e l’aglio tritati in un ampio tegame con l'olio extravergine di oliva per 2-3 minuti, finché non diventano trasparenti.

2

Aggiungi il peperoncino fresco e mescola per insaporire.

3

Unisci i pomodori pelati e porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e lascia cuocere per 10 minuti, fino a ottenere una salsa densa.

4

Nel frattempo, taglia le carote e il cavolo a julienne e aggiungili alla salsa. Cuoci per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5

Aggiungi il baccalà, le olive, i capperi, il prezzemolo, il timo, l'aceto, sale e pepe. Mescola bene e cuoci per altri 10 minuti, finché il baccalà non è tenero e saporito.

6

Servi caldo, accompagnato da una porzione di cavolo e carote.

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri il Baccalà alla Veracruz in una versione light e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e gustosa!

Wybierz tę wersję

Czas

35m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Wartości odżywcze w skrócie

318 kcal

Calorie

35 g

Proteine

11 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

Inizia sciacquando il baccalà e tagliandolo a pezzi.

2

Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

3

Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio schiacciato, soffriggendo per 2 minuti.

4

Incorpora il peperoncino tritato e continua a cuocere per un altro minuto.

5

Aggiungi i pomodori pelati e porta a ebollizione, cuocendo a fuoco lento per 5 minuti.

6

Unisci le carote e il cavolo cappuccio, mescolando bene e cuocendo per 10 minuti.

7

Aggiungi le olive, i capperi, l'aceto, il prezzemolo e l'origano, quindi integra il baccalà, mescolando delicatamente.

8

Copri e cuoci per 5-7 minuti fino a quando il baccalà è cotto e tenero.

9

Servi caldo, decorato con un po' di prezzemolo fresco.

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri il Baccalà alla Veracruz in una versione leggera e ricca di proteine, ideale per un pranzo sano e gustoso!

Wybierz tę wersję

Czas

45m

Porcje

4 porcje

Poziom

Media

Wartości odżywcze w skrócie

381 kcal

Calorie

45 g

Proteine

21 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

Inizia cuocendo a vapore la carota e il cavolo cappuccio tagliati a strisce sottili per circa 10 minuti. Devono risultare teneri ma croccanti.

2

Nel frattempo, in una padella capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi la cipolla affettata e l'aglio tritato. Fai rosolare fino a quando la cipolla diventa trasparente.

3

Aggiungi i pomodori pelati schiacciati e il peperoncino tagliato a rondelle, mescolando bene. Cuoci per circa 5 minuti.

4

Incorpora il baccalà tagliato a pezzi e i capperi. Cuoci per ulteriori 10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

5

Aggiungi le olive, il prezzemolo e il timo. Mescola bene e aggiusta di sale e pepe.

6

Infine, unisci le verdure cotte e mescola delicatamente.

7

Servi il baccalà alla Veracruz caldo, decorato con un po' di prezzemolo fresco e un filo d'olio a crudo.

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Fat

Scopri la ricetta leggera e gustosa del Baccalà alla Veracruz con verdure grigliate, ricco di sapore e proteine.

Wybierz tę wersję

Czas

35m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Wartości odżywcze w skrócie

309 kcal

Calorie

34 g

Proteine

29 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

Inizia grigliando le zucchine e il peperone su una piastra ben calda fino a quando saranno teneri e leggermente abbrustoliti. Togli dal fuoco e taglia a listarelle.

2

In una padella capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino. Fai soffriggere per un paio di minuti.

3

Aggiungi i pomodori pelati, le olive, i capperi e l'aceto di mele. Mescola bene e lascia cuocere per circa 5 minuti a fuoco medio.

4

Unisci il baccalà tagliato a pezzi e le verdure grigliate alla salsa. Aggiusta di sale e cuoci per altri 10 minuti, coprendo la padella.

5

Servi caldo, guarnito con prezzemolo e timo fresco.

Zapisz w aplikacji

Dodaj do MyFitLifePlan App

Zapisz tę wersję przepisu w swoim spersonalizowanym planie żywieniowym i zbuduj swoje tygodniowe menu.

Zapisz do mojego planu

Lekcja Academy

Naucz się Tasty 4 Method™

Odkryj, jak zamieniać tradycyjne przepisy w cztery pyszne wersje.

Odkryj Academy

Tożsamość przepisu

Kuchnia: Włoska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Porównaj wersje

Którą wersję wybrać?

Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.

Kultura kulinarna

Historia Baccalà alla Veracruz Low Fat

Baccalà alla Veracruz Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.

W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Używaj najświeższych składników, jakie możesz znaleźć, aby uzyskać najlepszy smak.

Buduj smak powoli i próbuj w trakcie gotowania.

Nie śpiesz się podczas gotowania — równowaga to podstawa.

Pozwól Baccalà alla Veracruz Low Fat chwilę odpocząć przed podaniem.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Czy mogę przygotować Baccalà alla Veracruz Low Fat z wyprzedzeniem?

Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.

Która wersja jest najlżejsza?

Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.

Która wersja jest najlepsza dla aktywnych?

Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.

Czy mogę to zamrozić?

Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.

WOW TV

Obejrzyj historię przepisu.

Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.

Obejrzyj wideo →

Tasty Table Academy

Zobacz, jak ten przepis staje się czterema wersjami.

Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Otwórz kurs →

Artykuły i szkolenia

Poznaj metodę.

Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.

Tasty Table Diary

Jak zamienić każdy przepis w cztery wersje

Przewodnik

Otwórz →

Ricette per Dimagrire

Jak sprawić, żeby przepis był bardziej sycący

Network Reader

Otwórz →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Otwórz →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Baccalà alla Veracruz Low Fat

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.

Kuchnia Włoska

Tutti i piatti di questa cucina nell'archivio.

Odkrywaj

Atlante del gusto

Viaggia per paese, regione e piatto.

Vai all'atlante

Gotuj dalej

Powiązane przepisy

Zobacz wszystkie →

Emilia-Romagna

Lasagne alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontynentalna

Kremowy kurczak czosnkowy

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Nadmorska

Łosoś z cytryną i ziołami

Original · Low Carb · Protein · Low Fat