Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il vero Broéto chioggiotto in versione fit: una zuppa di mare ricca di pesce fresco, molluschi e crostacei, mantenendo tutto il sapore originale con meno grassi e calorie, ma ancora più proteica. Leggera, digeribile, perfetta per chi ama il mare senza rinunce.
Czas
55m
Porcje
4 porcje
Poziom
Media
380 kcal
Calorie
48 g
Proteine
12 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPulire accuratamente vongole e cozze sotto acqua corrente; scartare quelle aperte o danneggiate.
Tritare finemente prezzemolo e metterlo da parte in una ciotolina.
Tritare cipolla, aglio, sedano e carota a dadini piccoli.
Scaldare 10 ml di olio in una pentola antiaderente a fuoco medio-alto; aggiungere il soffritto e rosolare per 3 minuti fino a profumato, mescolando di frequente.
Versare il vino bianco e lasciare sfumare per 2 minuti.
Aggiungere i pomodori pelati e l'acqua; portare a leggero bollore.
Inserire vongole e cozze, coprire con coperchio e cuocere per 8 minuti finché non si aprono (scartare le chiuse).
Posizionare i filetti di pesce sulla superficie del brodo; aggiungere i gamberetti, cospargere con il sale e pepe, e versare i restanti 10 ml di olio.
Coprire nuovamente e cuocere a fuoco medio per altri 12-15 minuti finché il pesce non si sgrana facilmente con una forchetta.
Versare il broéto in una zuppiera, spolverizzare generosamente con il prezzemolo fresco e aggiustare di sale e pepe.
Servire molto caldo con fette di pane tostato integrale a parte.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Broéto chioggiotto Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
