Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cantucci croccanti e proteici con cioccolato fondente e nocciole tostate: il perfetto snack fit che soddisfa la voglia di dolce senza sensi di colpa. Ricchi di proteine del siero per mantenerti energico durante la giornata.
Czas
50m
Porcje
24 porcje
Poziom
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e copri una placca con carta forno.
In una ciotola, unisci le nocciole tostate tritate finemente con il cioccolato fondente tritato manualmente: riserva il miscuglio.
In una seconda ciotola, sbatti le uova con il miele fino a renderle chiare e spumose (circa 3 minuti).
Aggiungi gradualmente la farina di mandorle, la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito, il sale e la vaniglia: mescola con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo e lievemente denso.
Incorpora delicatamente il trito di nocciole e cioccolato con un cucchiaio di silicone, evitando di mescolare troppo.
Forma 3 filoncini (diametro circa 2.5 cm) sul piano di lavoro e trasferiscili sulla placca preparata, distanziandoli di 4-5 cm.
Spennella leggermente i filoncini con il latte scremato.
Cuoci in forno a 180°C per 18-20 minuti, fino a quando la superficie è dorata ma il centro rimane morbido.
Estrai dal forno e lascia riposare per 5 minuti.
Abbassa la temperatura del forno a 150°C. Con un coltello affilato inumidito, taglia i filoncini in fettine oblique di circa 0.8-1 cm di spessore.
Disponi i cantucci sulla placca foderata con il lato tagliato verso il basso.
Cuoci a 150°C per 8-10 minuti fino a renderli croccanti. Se desideri una consistenza ancora più friabile, gira i cantucci e cuoci per altri 5 minuti.
Estrai dal forno e lascia raffreddare completamente sulla placca prima di conservarli.
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Kultura kulinarna
Cantucci integrali cioccolato e nocciole Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
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Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
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Dove mangiarla
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