Chana Masala Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Chana Masala, ricca di sapori e nutrienti!

Wybierz tę wersję

Czas

35m

Porcje

1 porcje

Poziom

Media

Składniki

80 g di ceci cotti (in scatola, ben sciacquati)

100 g di pomodori freschi a cubetti

1/2 cipolla rossa piccola

1 spicchio d'aglio

1 cm di zenzero fresco

1 peperoncino verde

1 cucchiaino di olio d'oliva

1 cucchiaino di curcuma in polvere

1 cucchiaino di paprika dolce

1 cucchiaino di coriandolo in polvere

1 cucchiaino di garam masala

Sale q.b

Coriandolo fresco per guarnire

Acqua q.b

Przygotowanie

1

Inizia tritando finemente la cipolla, l'aglio, lo zenzero e il peperoncino fino a ottenere una pasta.

2

Riscalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi la pasta di cipolla e cuoci per 2-3 minuti fino a doratura leggera.

3

Incorpora i pomodori a cubetti e le spezie (curcuma, paprika, coriandolo e garam masala); mescola e cuoci per 3-4 minuti.

4

Aggiungi i ceci cotti e un po' d'acqua per amalgamare il tutto, porta a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e cuoci per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5

Servi caldo, guarnendo con coriandolo fresco tritato.

Wartości odżywcze w skrócie

400 kcal

Calorie

22 g

Proteine

40 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri la nostra versione leggera e proteica del Chana Masala, ricca di sapore e perfetta per una dieta low carb!

Wybierz tę wersję

Czas

40m

Porcje

1 porcje

Poziom

Media

Składniki

100 g di ceci cotti

1/2 cipolla rossa

1 spicchio d'aglio

1 cm di zenzero fresco

1 peperoncino verde

100 g di pomodori freschi

1 cucchiaio di olio di cocco

1/2 cucchiaino di curcuma in polvere

1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere

1/2 cucchiaino di coriandolo in polvere

1/2 cucchiaino di garam masala

sale q.b

prezzemolo fresco per guarnire

150 ml di brodo vegetale

Przygotowanie

1

Se non utilizzi ceci già cotti, metti i ceci secchi a bagno per 8 ore e cuocili in acqua fino a renderli teneri, poi scolali.

2

Tritura finemente la cipolla, l'aglio, lo zenzero e il peperoncino in un mixer fino a ottenere una pasta omogenea.

3

Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi la pasta ottenuta e cuoci per 3-4 minuti, finché non diventa dorata.

4

Unisci i pomodori tritati e le spezie (curcuma, peperoncino in polvere, coriandolo in polvere, garam masala e sale); mescola e cuoci per altri 5 minuti.

5

Aggiungi i ceci cotti e il brodo vegetale, porta a ebollizione, poi riduci la fiamma e cuoci per 10 minuti, fino a quando il sugo si addensa.

6

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

Wartości odżywcze w skrócie

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri il Chana Masala in versione fit, ricco di proteine e sapore, ideale per un pranzo nutriente e leggero!

Wybierz tę wersję

Czas

35m

Porcje

1 porcje

Poziom

Media

Składniki

100 g di ceci cotti

1/2 cipolla rossa

1 spicchio d'aglio

1 cm di zenzero fresco

1 peperoncino verde

200 g di pomodori pelati

1 cucchiaino di olio d'oliva

1/2 cucchiaino di curcuma in polvere

1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere

1/2 cucchiaino di coriandolo in polvere

1/2 cucchiaino di garam masala

sale q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Przygotowanie

1

Inizia a scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

2

Tritura finemente la cipolla, l'aglio, lo zenzero e il peperoncino in un mixer fino a ottenere una pasta.

3

Aggiungi la pasta di cipolla nella padella e cuoci per 3-4 minuti fino a doratura.

4

Unisci i pomodori pelati e le spezie (curcuma, peperoncino in polvere, coriandolo in polvere, garam masala e sale). Mescola e cuoci per 5 minuti.

5

Aggiungi i ceci cotti e un bicchiere d'acqua, porta a ebollizione, quindi riduci la fiamma e cuoci per 10 minuti fino a quando il sugo si addensa.

6

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

Wartości odżywcze w skrócie

430 kcal

Calorie

30 g

Proteine

45 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Fat

Scopri una versione leggera e proteica del tradizionale Chana Masala, ricca di sapore e nutrienti!

Wybierz tę wersję

Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

100g ceci precotti

50g pomodori pelati in scatola

30g cipolla tritata

10g aglio tritato

10g zenzero fresco grattugiato

1 peperoncino verde fresco

1 cucchiaino olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino curcuma in polvere

1 cucchiaino coriandolo in polvere

1 cucchiaino garam masala

q.b. sale

q.b. pepe nero

1 rametto di coriandolo fresco per guarnire

Przygotowanie

1

Inizia scaldando l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

2

Aggiungi la cipolla tritata, l'aglio e lo zenzero grattugiato, e soffriggi per circa 3 minuti, fino a quando la cipolla diventa trasparente.

3

Incorpora i pomodori pelati e il peperoncino tritato, mescolando bene. Cuoci per 5 minuti.

4

Aggiungi le spezie: curcuma, coriandolo in polvere, garam masala, sale e pepe. Mescola e cuoci per un altro paio di minuti.

5

Versa i ceci precotti nella padella e mescola bene. Aggiungi un po' d'acqua se necessario per ottenere la consistenza desiderata.

6

Cuoci per altri 5-7 minuti a fuoco basso, fino a quando il sugo si addensa.

7

Servi caldo, guarnendo con coriandolo fresco.

Wartości odżywcze w skrócie

390 kcal

Calorie

25 g

Proteine

45 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Zapisz w aplikacji

Dodaj do MyFitLifePlan App

Zapisz tę wersję przepisu w swoim spersonalizowanym planie żywieniowym i zbuduj swoje tygodniowe menu.

Zapisz do mojego planu

Lekcja Academy

Naucz się Tasty 4 Method™

Odkryj, jak zamieniać tradycyjne przepisy w cztery pyszne wersje.

Odkryj Academy

Tożsamość przepisu

Kuchnia: Indyjska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Porównaj wersje

Którą wersję wybrać?

Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.

Kultura kulinarna

Historia Chana Masala Low Fat

Chana Masala Low Fat è un piatto molto amato della cucina Indiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Chana Masala Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Posso preparare Chana Masala Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Obejrzyj historię przepisu.

Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.

Obejrzyj wideo →

Tasty Table Academy

Zobacz, jak ten przepis staje się czterema wersjami.

Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Otwórz kurs →

Artykuły i szkolenia

Poznaj metodę.

Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.

Tasty Table Diary

Jak zamienić każdy przepis w cztery wersje

Przewodnik

Otwórz →

Ricette per Dimagrire

Jak sprawić, żeby przepis był bardziej sycący

Network Reader

Otwórz →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Otwórz →

Gotuj dalej

Powiązane przepisy

Zobacz wszystkie →

Emilia-Romagna

Lasagne alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontynentalna

Kremowy kurczak czosnkowy

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Nadmorska

Łosoś z cytryną i ziołami

Original · Low Carb · Protein · Low Fat