Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una cheesecake leggera e proteica che non rinuncia al piacere del gusto: base croccante ridotta, ripieno cremoso e ricco di proteine, coronato da fragole fresche. Perfetta per chi vuole dolcezza sana senza sensi di colpa.
Czas
1h 5m
Porcje
8 porcje
Poziom
Media
198 kcal
Calorie
19 g
Proteine
14 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscalda il forno a 160°C.
Tritura i biscotti integrali in un mortaio fino a ottenere briciole uniformi, quindi unisci l'olio di cocco sciolto a bagnomaria e la cannella; mescola bene.
Versa il composto in uno stampo a cerniera da 24 cm rivestito di carta forno, distribuisci uniformemente sul fondo, pressando con le mani, e riponi in frigorifero per 10 minuti.
In una ciotola capiente, combina la ricotta fresca, lo yogurt greco e i bianchi d'uovo; mescola con una frusta fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Aggiungi il miele, la scorza di limone grattugiata e la vanillina; continua a mescolare delicatamente.
Versa il composto sulla base croccante e livella la superficie con una spatola.
Cuoci in forno a 160°C per 45 minuti: la cheesecake deve risultare leggermente morbida al centro (assesterà durante il raffreddamento).
Estrai dal forno, lascia intiepidire a temperatura ambiente per 30 minuti, quindi riponi in frigorifero per almeno 4 ore (meglio se una notte).
Prima di servire, sciacqua e asciuga le fragole, tagliane metà a spicchi e metà in quarti; decora il perimetro con gli spicchi e il centro con i quarti, oppure cospargile intorno con la gelatina di fragole per brillantezza.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Cheesecake cotta alle fragole Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
