Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una cheesecake leggera e proteica dove le mele caramellate donano dolcezza naturale senza zuccheri aggiunti. Perfetta per chi ama i dessert nutrienti e soddisfacenti.
Czas
1h 5m
Porcje
12 porcje
Poziom
Media
215 kcal
Calorie
19 g
Proteine
15 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountTritura i biscotti integrali insieme allo zucchero di cocco fino a ottenere briciole uniformi, poi versa il burro chiarificato sciolto e mescola fino a formare un impasto compatto.
Foderai una tortiera da 22 cm con carta forno sui bordi e distribuisci il composto di biscotti sul fondo, pressando bene con il dorso di un cucchiaio. Riponi in frigorifero per 40 minuti.
In una ciotola capiente, unisci ricotta fresca, yogurt greco, mascarpone light e mescola con frusta fino a eliminare i grumi.
Aggiungi le uova intere, l'albume e il succo di limone, mescolando delicatamente. Estrai i semi dalla bacca di vaniglia e incorporate al composto, amalgamando bene.
Versa la crema sulla base biscottata, livellando con una spatola.
Pela e affetta le mele in spicchi sottili, poi cospargi di cannella e miele, mescolando leggermente.
Disponi i spicchi di mela sulla superficie della cheesecake in modo ordinato e cospargi lievi di amido di riso per favorire la caramellizzazione.
Cuoci in forno preriscaldato a 175°C per 35-38 minuti, fino a quando la crema è assestata ma leggermente tremula al centro.
Estrai dal forno e lascia raffreddare a temperatura ambiente per 2 ore, quindi refrigera per almeno 3 ore prima di servire.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Cheesecake cotta alle mele Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
