Cheesecake Irish Cream Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Reinterpretazione monoporzione del classico irlandese Irish Cream Cheesecake, con riduzione drastica di carboidrati e zuccheri grazie all'uso di farina di mandorle, eritritolo e yogurt greco, mantenendo l'aroma caratteristico del liqueur Irish cream.

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Czas

33m

Porcje

1 porcje

Poziom

Media

Składniki

Graham cracker crumbs → mandorle macinate

zucchero → eritritolo

panna intera → yogurt greco 0%

farina raffinata → farina di mandorle

tuorlo intero → albume

riduzione drastica gocce cioccolato

Przygotowanie

1

Preriscaldare il forno a 190°C. In una ciotola piccola mescolare 12g di mandorle macinate finemente con 1g di eritritolo e 2,5ml di olio EVO, pressare il composto sul fondo di uno stampo monoporzione (10cm diam.). Cuocere 4 minuti.

2

In una ciotola, montare 80g di cream cheese light con 10g di eritritolo fino a ottenere una crema liscia. Aggiungere 30g di yogurt greco 0%, 1,5ml di liqueur Irish cream, 2g di farina di mandorle, gocce di vaniglia e un pizzico di sale.

3

Incorporare 30ml di albume d'uovo battuto mescolando delicatamente. Versare il ripieno sulla base. Cospargere con 5g di gocce di cioccolato fondente 70%.

4

Posizionare lo stampo in una teglia con 1cm di acqua calda. Cuocere a 160°C per 15-18 minuti finché il centro risulta appena assestato.

5

Raffreddare completamente a temperatura ambiente (10 min), poi in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.

Wartości odżywcze w skrócie

248 kcal

Calorie

11 g

Proteine

18 g

Carboidrati

11.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri la cheesecake al caffè in versione fit, leggera e senza carboidrati superflui!

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Czas

35m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

100 g di ricotta light

50 g di yogurt greco 0%

1 cucchiaio di eritritolo

1 tazzina di caffè espresso freddo

1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

1 cucchiaino di gelatina in fogli

10 g di burro di mandorle

2 cucchiai di farina di mandorle

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 170°C. In una ciotola, mescola la farina di mandorle con il burro di mandorle fino a ottenere un composto omogeneo. Pressa il composto sul fondo di uno stampo monoporzione (10 cm di diametro) e inforna per 8 minuti.

2

In un'altra ciotola, unisci la ricotta light con l'eritritolo e lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi il caffè espresso e il cacao amaro, mescolando bene.

3

Sciogli la gelatina in poca acqua calda e incorporala al composto di ricotta, mescolando rapidamente.

4

Versa il ripieno sulla base di mandorle e livella la superficie. Cuoci in forno per 18 minuti.

5

Lascia raffreddare a temperatura ambiente per 15 minuti, poi riponi in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

Wartości odżywcze w skrócie

240 kcal

Calorie

15.5 g

Proteine

7 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Gusta un cheesecake al caffè ricco di proteine, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Czas

40m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

12g di noci pecan tritate finemente

1g di eritritolo

2,5ml di olio di cocco

80g di ricotta light

10g di eritritolo

30g di yogurt greco 0%

3ml di caffè espresso freddo

2g di farina di avena

gocce di vaniglia

1 pizzico di sale

30ml di albume d'uovo battuto

5g di gocce di cioccolato fondente 70%

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 170°C. In una ciotola, unisci le noci pecan tritate, l'eritritolo e l'olio di cocco, mescolando bene. Pressa questo composto sul fondo di uno stampo monoporzione di 10 cm di diametro. Cuoci in forno per 5 minuti.

2

In un'altra ciotola, monta la ricotta light con l'eritritolo fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi lo yogurt greco, il caffè espresso, la farina di avena, le gocce di vaniglia e un pizzico di sale, mescolando bene.

3

Incorpora delicatamente l'albume d'uovo battuto al composto. Versalo sulla base di noci pecan.

4

Cospargi la superficie con le gocce di cioccolato fondente.

5

Inforna a bagnomaria per 20-25 minuti, finché il centro risulta leggermente tremolante.

6

Lascia raffreddare a temperatura ambiente per 15 minuti, poi riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Wartości odżywcze w skrócie

240 kcal

Calorie

30 g

Proteine

9 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Wersja Low Fat

Scopri la deliziosa cheesecake leggera al caffè, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza colpa!

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Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

10g di biscotti integrali sbriciolati

5g di burro di mandorle

100g di ricotta light

20g di eritritolo

30g di yogurt greco 0%

5ml di caffè espresso freddo

1g di gelatina in fogli

1 cucchiaino di cacao amaro in polvere

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, mescola i biscotti integrali sbriciolati con il burro di mandorle fino a ottenere un composto omogeneo. Pressa il composto sul fondo di uno stampo monoporzione (10 cm di diametro) e inforna per 5 minuti.

2

In un'altra ciotola, unisci la ricotta light con l'eritritolo e lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi il caffè espresso e il cacao amaro, mescolando bene.

3

Sciogli la gelatina in poca acqua calda e incorporala al composto di ricotta, mescolando rapidamente.

4

Versa il ripieno sulla base di biscotto e livella la superficie. Cuoci in forno per 15 minuti.

5

Lascia raffreddare a temperatura ambiente per 10 minuti, poi riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Wartości odżywcze w skrócie

225 kcal

Calorie

15.5 g

Proteine

16.5 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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Tożsamość przepisu

Kuchnia: Irlandzka

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura kulinarna

Historia Cheesecake Irish Cream Low Carb

Cheesecake Irish Cream Low Carb è un piatto molto amato della cucina Irlandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Cheesecake Irish Cream Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Posso preparare Cheesecake Irish Cream Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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