Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cozze succose in umido aromatico con pomodoro e vino bianco, leggerissime e proteiche: il piatto perfetto per chi ama il mare senza compromessi calorici. Servite su una fetta di pane integrale tostato.
Czas
40m
Porcje
4 porcje
Poziom
Media
320 kcal
Calorie
38 g
Proteine
12 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPulisci le cozze sotto acqua corrente fredda, rimuovendo barbe e incrostazioni; scarta quelle aperte o danneggiate.
In una padella grande, rosola a fuoco medio la pancetta magra fino a che rilascia i suoi aromi, circa 2 minuti.
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio minuzzato, soffrigi per 3 minuti fino a doratura, poi incorpora il peperoncino affettato.
Versa il vino bianco, lascia evaporare per 1-2 minuti a fuoco moderato.
Aggiungi la polpa di pomodoro, mescola bene e assaggia; regola di sale e pepe.
Trasferisci le cozze nella padella, copri con un coperchio e cuoci a fuoco medio-alto per 8-10 minuti, finché tutte le cozze si aprono (scarta eventuali cozze ancora chiuse).
Con una schiumarola, preleva le cozze aperte in una ciotola; mescola il prezzemolo fresco nella salsa rimasta in padella.
Servi le cozze versando la salsa aromatica sopra, accompagnate dalle fette di pane integrale tostato.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Cozze alla Medoc Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
