Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filetti di merluzzo delicato cotto in cartoccio con cavolo verza e un perfetto equilibrio di aromi freschi: proteico, leggero e pronto in 33 minuti. Una scelta fit che non rinuncia al gusto.
Czas
33m
Porcje
4 porcje
Poziom
Facile
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
5 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountTaglia il cavolo verza a julienne sottile e distribuiscilo su quattro fogli di carta da forno, leggermente salato.
Dividi i filetti di merluzzo a metà nel senso della lunghezza e posizionali sul cavolo, salati e pepati.
Avvolgi mezza fetta di prosciutto crudo intorno a ciascun filetto e spargi l'aglio affettato sopra.
Cospargere i semi di finocchio e il prezzemolo fresco su ogni filetto.
Chiudi i cartoccio piegando il foglio di carta da forno, creando una piccola tasca che trattiene il vapore.
Trasferisci i quattro cartoccio su una teglia e cuoci in forno pre-riscaldato a 200°C per 18 minuti.
Nel frattempo, prepara l'emulsione: in una ciotola mescola l'olio extravergine, l'aceto bianco e un pizzico di sale fino a ottenere un condimento uniforme.
Togli i cartoccio dal forno e aprili con attenzione (attenzione al vapore caldo).
Trasferisci il contenuto di ogni cartoccio in un piatto, condisci il cavolo verza con l'emulsione e servi subito.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Filetti di merluzzo al crudo e cavolo Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
