Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focaccia croccante e leggera arricchita con proteine in polvere e semi: perfetta come snack fit senza rinunciare al gusto della tradizione italiana.
Czas
50m
Porcje
4 porcje
Poziom
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountSciogliere il lievito in 100 ml di acqua tiepida e lasciare riposare 5 minuti fino a che risulti schiumoso.
In una ciotola versare la farina integrale, le proteine in polvere e il sale, mescolare bene.
Aggiungere il lievito attivato e l'acqua rimanente, impastare energicamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e elastico.
Oliare leggermente il piano di lavoro, trasferire l'impasto e lavorarlo ancora 2 minuti, poi metterlo in una ciotola coperta con un panno umido.
Lasciar lievitare 45 minuti a temperatura ambiente (circa 22-24°C) fino al raddoppio del volume.
Riprendere l'impasto, fare 2-3 pieghe delicate per rinvigorirlo, coprire e far lievitare altri 30 minuti.
Oliare una teglia rettangolare, stendere l'impasto con le mani bagnate fino a uno spessore di circa 1 cm, creando una base rettangolare.
Distribuire i pomodorini ciliegini leggermente premendoli, cospargere con semi di sesamo e lino, un filo d'olio e un pizzico di oregano.
Far riposare 15 minuti a temperatura ambiente.
Preriscaldare il forno a 220°C.
Cuocere per 18-20 minuti fino a doratura dorata, controllando che la base sia croccante.
Sfornare e servire tiepida.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Focaccia a bastone Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
