Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Mostriciattoli divertenti e originali realizzati con zucca al forno, farina integrale e proteine in polvere. Una merenda fit che conquista grandi e piccini: leggera, nutriente e irresistibilmente golosa.
Czas
1h 10m
Porcje
16 porcje
Poziom
Media
145 kcal
Calorie
7 g
Proteine
19 g
Carboidrati
4 g
Grassi
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Zapisz się za darmo Ho già un accountCuoci la zucca fresca tagliata a pezzi al vapore per 25 minuti fino a renderla morbidissima e facilmente sminuzzabile.
Lascia raffreddare la zucca a temperatura ambiente, poi trasferiscila in una ciotola e frullala con una forchetta fino a ottenere una purea liscia e omogenea.
In una ciotola ampia, scioldi il lievito di birra in acqua tiepida e attendi 5 minuti affinché attivi.
Versa la purea di zucca nel composto di lievito e mescola bene.
Aggiungi la farina integrale, le proteine in polvere, l'olio e il sale, quindi impasta con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
Copri l'impasto con un panno umido e lascialo riposare in un luogo tiepido per 40 minuti.
Dividi l'impasto in 16 porzioni uguali di circa 20 g ciascuna.
Forma i mostriciattoli: arrotonda ogni porzione a forma di pallina compatta, poi posizionala su una teglia rivestita di carta forno.
Su metà della superficie di ogni mostriciattolo, conficca 2-3 semi di zucca in modo decorativo e 2 grani di pepe nero per gli occhi.
Copri la teglia con un panno umido e fai lievitare per 50 minuti in un luogo tiepido, fino a che i panini non aumenteranno leggermente di volume (non raddoppieranno completamente, per mantenere la compattezza).
Preriscalda il forno a 190°C.
Inforna i mostriciattoli per 20-22 minuti fino a doratura leggera e superficie croccante.
Estrai dal forno e raffredda su una gratella per 10 minuti prima di servire.
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Kultura kulinarna
Mostriciattoli alla zucca Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
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