Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filetto di salmone selvaggio marinato in lime e zenzero fresco, cotto al vapore e ripassato in padella con una crosta croccante di sesamo bianco e nero. Proteico, leggero e ricco di omega-3.
Czas
27m
Porcje
1 porcje
Poziom
Media
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
8 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountGrattugia finemente lo zenzero fresco e spremii il succo dal lime in una ciotola.
Posiziona il salmone su un piatto, cospargi di sale e pepe, quindi massaggia delicatamente con lo zenzero grattugiato e il succo di lime. Lascia marinare per 8-10 minuti a temperatura ambiente.
Versa l'acqua in una pentola con cestello vapore, porta a bollore a fuoco vivo.
Posiziona il filetto nel cestello vapore, copri e cuoci per 8-10 minuti fino a che la carne risulti rosa al centro e opaca ai bordi.
Mescola il sesamo bianco e nero in un piatto piano.
Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Estrai il salmone dal vapore e passa rapidamente nella miscela di sesamo su entrambi i lati, pressando leggermente.
Cuoci in padella 1-2 minuti per lato fino a ottenere una crosta dorata e croccante.
Servi subito, completando con uno spicchio di lime fresco e un pizzico di sale fleur de sel.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
