La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filetto di salmone selvaggio marinato in lime e zenzero fresco, cotto al vapore e ripassato in padella con una crosta croccante di sesamo bianco e nero. Proteico, leggero e ricco di omega-3.
الوقت
27m
الحصص
1 حصص
المستوى
Media
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
8 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountGrattugia finemente lo zenzero fresco e spremii il succo dal lime in una ciotola.
Posiziona il salmone su un piatto, cospargi di sale e pepe, quindi massaggia delicatamente con lo zenzero grattugiato e il succo di lime. Lascia marinare per 8-10 minuti a temperatura ambiente.
Versa l'acqua in una pentola con cestello vapore, porta a bollore a fuoco vivo.
Posiziona il filetto nel cestello vapore, copri e cuoci per 8-10 minuti fino a che la carne risulti rosa al centro e opaca ai bordi.
Mescola il sesamo bianco e nero in un piatto piano.
Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Estrai il salmone dal vapore e passa rapidamente nella miscela di sesamo su entrambi i lati, pressando leggermente.
Cuoci in padella 1-2 minuti per lato fino a ottenere una crosta dorata e croccante.
Servi subito, completando con uno spicchio di lime fresco e un pizzico di sale fleur de sel.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
