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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tartufini gourmet ad alto contenuto proteico: robiola, salmone affumicato e pistacchio in un boccone salato e proteico, perfetto come snack pre-allenamento o aperitivo fit.
Czas
25m
Porcje
24 porcje
Poziom
Media
165 kcal
Calorie
13 g
Proteine
5 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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Zapisz się za darmo Ho già un accountTostate leggermente le nocciole in padella a fuoco medio per 2-3 minuti, poi tritatele finemente in un mixer o con un coltello. Trasferite in una ciotola.
Tostate i semi di pistacchio per 1-2 minuti, lasciateli raffreddare e tritateli grossolanamente. Tenete da parte.
In un'altra ciotola, tristate i mirtilli rossi liofilizzati con le dita in granelli piccoli.
In una ciotola capiente, versate la robiola, il salmone affumicato tagliato in pezzetti, la protein powder, il pepe nero e il sale marino.
Mescolate energicamente con un cucchiaio di legno per 3-4 minuti fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Se troppo morbido, aggiungete altri 10 g di protein powder.
Coprite con pellicola trasparente e riponi in frigorifero per 1,5-2 ore fino a quando il composto risulta più sodo.
Con le mani leggermente umide, prelevate una cucchiaiata rasa di composto (circa 8-10 g) e rotolatela fra i palmi per formare una pallina compatta.
Disponete i tartufi su un vassoio rivestito di carta forno e riponeteli in congelatore per 15-20 minuti.
Preparate tre piattini con le granelle: in uno le nocciole tritate, in un altro il sesamo nero, nel terzo i pistacchio e mirtilli mischiati.
Estraete i tartufi dal congelatore, rotolateli uno alla volta in una granella scelta, poi nell'altra, pressando leggermente affinché aderiscano bene.
Disponete su pirottini di carta e servite freddi subito o conservate in frigorifero fino a 4 giorni.
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Kultura kulinarna
Tartufini salati Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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